菜谱物语——肉末酱烧茄子
制作方法：
1. 茄子切段后放入锅中蒸熟，盛出晾凉备用
2. 将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末，红椒和香葱均切段备用。
3. 将油倒入锅中烧热，放入肉末煸炒，然后在炒好的肉末中拌入黄豆酱，再加入蒸好的茄子段一起翻炒。
4. 茄子段入味后放入蒜末、红椒段和草菇老抽起锅，最后撒上香葱段即可。
5. 可以开吃了！嘿嘿 简单吧
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菜谱物语——肉末酱烧茄子
食材明细：
茄子3根肉末100克大蒜 4瓣红椒 2个香葱 少许油 适量黄豆酱 2茶匙草菇老抽 1茶匙
制作方法：
1. 茄子切段后放入锅中蒸熟，盛出晾凉备用
2. 将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末，红椒和香葱均切段备用。
3. 将油倒入锅中烧热，放入肉末煸炒，然后在炒好的肉末中拌入黄豆酱，再加入蒸好的茄子段一起翻炒。
4. 茄子段入味后放入蒜末、红椒段和草菇老抽起锅，最后撒上香葱段即可。
5. 可以开吃了！嘿嘿 简单吧