主题：春晚大集结，鸡米花是看春晚必备良品，快快来学习吧~~

【如何自制鸡米花】

1.鸡胸肉切成均匀肉丁，加盐、胡椒粉、蛋清，腌制15分钟左右；

2.腌好的鸡肉丁倒进装淀粉的碗里，沾一层淀粉，再倒进装鸡蛋液的碗里，沾一层鸡蛋液，最后倒进装面包糠的碗里，沾一层面包糠；

3.油烧至六成熟，加鸡肉丁，炸至表面金黄即可。

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