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主题:饮食小建议,五多五少身体好

发表于2015-04-28

随着生活水平的提高,人们的饮食结构和饮食习惯正趋于多元化,健康饮食成为了当下人们最关心的话题之一。今天,小编为朋友们提供一些饮食的小建议。

多吃鸡鸭肉,少吃牛羊肉

与猪、牛、羊等畜肉比较,禽肉虽同属动物性脂肪,但所含脂肪的结构却不相同。畜肉脂肪中饱和脂肪酸含量较高,胆固醇也高,而鹅、鸭、鸡等禽肉饱和脂肪酸较少(仅为前者的1/4~1/3)、不饱和脂肪酸较多,有保护心脏的作用。因此应多吃鸡鸭肉,少吃猪牛羊肉。

多买生肉,少买熟肉

这条建议仍然是针对肉类在生、熟两种肉之间,请优先选择购买生肉。熟肉制品食用方便,口味往往也更加诱人,但是熟肉加工制作过程中普遍要加入亚硝酸盐用于防腐保鲜。亚硝酸盐进入人体后会生成致癌物。楼楼建议大家,多购买生肉,自己动手下厨,少买熟肉产品。

多“还原”,少“氧化”

所谓的“还原”,指的是富含胡萝卜素、超氧化物歧化酶等还原性成分的食物,如菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、豌豆角、西红柿、胡萝卜、小青菜、大豆、蒜叶、芹菜等蔬菜,核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁等壳类食物,以及糙米饭、猪肝汤等。它们可以阻止脑血管壁的氧化反应进行,保证脑血管通畅,大脑供血充足。

所谓“氧化”,是指那些富含过氧化脂类化合物的食物,以油炸类食品、方便面、汉堡包等为代表,高热量含油食品、肥肉和果汁亦属此类。这些食物能在人体内发生氧化反应,损害脑血管壁的正常分子结构,使脑血管变窄,影响血液流动,对大脑的生理活动产生不良刺激,导致思维迟钝。

因此建议,多吃“还原”食物,少吃“氧化”食物。

多糙,少精

近年来,冠心病、脑梗死等心脑血管疾病的发病率日渐升高,已成为国人的“头号sha.shou”。研究发现,一种称为同型半胱氨酸的物质,如果在血液中的浓度过高,就会引起人的动脉硬化,最终导致心肌梗死、脑中风以及老年痴呆症。同型半胱氨酸在血液中升高的原因之一,就是人们越来越多地食用精细加工的食品。建议大家适当多吃一些糙米或者膳食纤维较高的食品,有利于身体健康。

多绿,少白

营养学家分析了各种蔬菜的养分,发现一个规律:蔬菜的营养价值与其颜色深浅有关。颜色愈深的蔬菜,维生素与胡萝卜素含量越多,反之就越少。按此规律排出的顺序是:绿色蔬菜、红huang.se蔬菜、白色蔬菜。绿色蔬菜富含钙质,叶酸与维生素C的含量也很高,此外,具有抗癌防病作用的叶绿素尤其多。所以选择蔬菜时,优先选择绿色蔬菜。

与此同时,在日常的生活中,我们还需要特别留意肠道健康的问题,这里向大家推荐一款润肠通便的健康食品——完美牌高纤乐冲剂。完美保健品高纤乐冲剂是以车前子壳、异麦芽糖醇、草莓粉、苹果酸、沙棘粉等为主要原料制成的保健食品,经功能试验证明,完美保健品高纤乐冲剂具有改善胃肠道功能(润肠通便)的保健功能。小编推荐给大家哦。

希望小编的建议对大家有帮助,也祝所有人都有个健康的好身体。

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