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主题:夏天西瓜季 来个脆炒西瓜皮吧

发表于2014-07-11


吃西瓜,不扔西瓜皮!

西瓜开胃口、助消化、解渴生津、利尿、去薯疾、降血压等……

爱屋及乌,将西瓜爱到底!将西瓜皮一起爱!




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1.  准备好西瓜皮一块。

2.  西瓜皮去红瓤和外皮切成丁。

3.  在西瓜皮里加入花椒、辣椒、盐腌上半小时。

4.  腌过的西瓜皮会出很多水,将腌出来的水控干。

5.  热锅冷油下蒜片爆香。

6.  下西瓜皮大火稍作翻炒立即出锅。


脆炒西瓜皮做法小贴士西瓜皮下锅炒,一定要大火,时间一定要短,这样炒出来才爽口。

发表于2014-07-11

薄皮的西瓜不能做这个菜吧

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